說到下午茶、說到姊妹的私下約會,小伊第一個聯想到的就是好吃的派啦!
我不知道大家有沒有發現,在市面上不論是店家或是網路商城,
賣派的店家與派的種類遠遠比一般的蛋糕餅乾少了很多。
一來是派的作工繁複、二來是要做出一個好吃的派是真的真的很不容易,
所以今天呢,小伊要來開箱最近挖掘的好吃派-番尼豬Funnypig
來和大家分享!
在開始分享番尼豬Funnypig的食用心得之前,
小伊想先和大家聊聊他們家的品牌理念。
番尼豬Funnypig的品牌創辦人在一開始是為了 家 而創立,
期望能夠協助不善表達感情的人搭起溝通的橋樑。
品牌價值觀是愛與關懷,所以整家店的派都是愛心的形狀,
另外店家的LOGO也是老闆的女兒自己畫的~
在整個包裝盒是六角形,不論是現場外帶貨是宅配都統一包裝,
六角形的盒身搭配稍厚的紙板完完整整的保護了裡面的派,
另外同時也因為盒身是有用心設計過的,所以送禮也非常適合!
這次小伊選了六種不同的派,
甜派:阿嗎啡檸檬凝乳派、焦糖鳳梨搭接骨木花幕斯派、花園錦簇蘋果派
鹹派:煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派、眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派、北歐風藫菇鹹派
喜歡甜派鹹派或是一直在觀望派的朋友記得往下看喔!
一開盒,鹹派們香氣撲鼻而來!
我想是因為大家的派都是當天點當天製作,
所以除了香氣以外,各個派的外貌看起來也非常新鮮讓小伊垂涎三尺!
北歐風蕈菇鹹派
這個,小伊真的要推薦一下了!
簡單來說就是不試還好,一試真的不得了!
北歐風蕈菇鹹派第一口咬下不是讓人驚豔的那種,
但到了第二口第三口,前面菇與餡料的香氣蔓延開來,
是單吃越吃嘴越香的那種。
而盒內還有附用滴管裝的醋,加了醋和沒加醋是兩個世界。
加了醋之後北歐風蕈菇鹹派的層次更加的豐富、香氣更加地足夠!
看到這邊,一樣建議各位寶寶先吃原味再吃加醋的。
北歐風蕈菇鹹派真的不推對不起我的胃!
煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派
北歐風藫菇鹹派如果是秀氣的小白花,
煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派就是熱情的向日葵了吧!
煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派要口咬下陷料滿滿,店家沒有在客氣!
同時也因為裡頭有了金瓜襯托櫻桃鴨胸的美味,
讓整個派的質感、口感、風味再再再提升!
煙燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派不推薦不行!
眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派
扎實又彭湃的鹹派就是這一款啦!
臘肉香氣十足,搭配蒜苗真的是絕配!
吃完鹹的當然要吃甜的啦!
終於輪到大家都非常期待的甜派時間了!
相較於鹹派,甜派的塔皮更加的軟~
那時和店家有聊到,店內的師傅是特別從國外的餐廳學成回來的,
也特別表示其實一個好的派,甜的、鹹的的塔皮是不一樣的。
甜派的塔皮會比較鬆軟,而鹹派的則是酥脆!
而在甜派的塔皮部份吃的到一顆顆來治智利的紅藜麥,
紅藜麥含有高纖、營養價值也高!
花園錦簇蘋果派
說到蘋果,一顆滿滿的各種維生素富含豐富的營養價值!
店家很厲害,將健康和好吃的甜點做了完美的結合!
花園錦簇蘋果派一口咬下餡料滿滿,讓你感受到甜到心理的面滋味~
如果你沒吃過蘋果派,這個花園錦簇蘋果派可以試試!
焦糖鳳梨搭接骨木花幕斯派
接下來是小伊非常期待的焦糖鳳梨搭接骨木花幕斯派!
在市面上,除了鳳梨酥、鳳梨冰等等的之外,
真的很少看過鳳梨口味的甜點,尤其是派!
和鹹派比起來,焦糖鳳梨搭接骨木花幕斯派的口感更加扎實!
一口咬下滿滿的鳳梨味,嘴裡瞬間充斥著鳳梨的香氣!
而派上的果乾小伊大愛!
阿嗎啡檸檬凝乳派
超愛檸檬塔的小一怎麼能錯過阿嗎啡檸檬凝乳派呢?
檸檬香氣足夠,酸酸甜甜一口咬下就有如戀愛般的滋味啦!
最後來到了總結時間啦!
只能說經過這一次,小伊特能感受到番尼豬Funnypig的用心。
品牌很厲害的成功做到了將健康、美味、派結合在一起,
因為我們一般提到派、甜點第一個想到的就是胖跟不健康,
但番尼豬Funnypig成功打破了這個迷思,
除了食材上的用心選擇另外就是當天點當天做的堅持感動到了我。
當天去店內取貨時也和老闆小聊了一下,
因為要拿到米其林二星真的非常不容易讓小伊相當好奇,
後來才發現除了店家的產品美味用心外還有店家對於自己堅持。
最後......番尼豬Funnypig也有自己設計一小本童話書和明信片,
在過節食如果沒時間陪重要的人店家可以協助代筆寫明信片連同派一起寄過去,
我想大家都知道現在資訊發達,
很多的生日快樂、情人節快樂因為忙碌而只能用手機發送,
然而這些都比不果我們一句親口的祝福或是手寫字的溫暖,
我想......番尼豬Funnypig就是一個充滿愛的品牌。
番尼豬Funnypig官網:https://www.funnypig.com.tw/michelin2stars/index.php?utm_source=funnypig&utm_medium=IG&utm_campaign=07
番尼豬Funnypig臉書:https://www.facebook.com/funnypig.party/
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